Dapur Omputih, Jalan Teluk Sisek Kuantan.

Sejahteralah ke atas kamu,

Kuantan hari ini, banyak sungguh restoren-restoren baru dan cafe hipster yang menarik konsepnya. Berbeza dengan last time sewaktu saya masih menetap di Kuantan. Sekarang ni bila balik Kuantan, rasa macam tak cukup mulut dan perut nak cuba makan di restoren-restoren hipster di sana. Negeri-negeri lain ada je tarikan-tarikan yang tersendiri. Macam Terengganu ada Pasar Payang. Kelantan ada Pasar Besar Siti Khadijah. Melaka takyah cerita la, macam-macam tarikan ikonik yang ada di Melaka tu. Rasanya Majlis Bandaraya Kuantan patut promote Kuantan sebagai Bandar Cafe Hipster Malaysia. Contohhhhhh....

Cuti Tahun Baru Cina 2023, saya pulang ke Kuantan, kampung halaman yang tercinta yang sentiasa di hati. Akan saya mencari ruang masa untuk round-round bandar Kuantan, cari restoren menarik untuk dicuba. Malam Tahun Baru Cina, saya ke Teluk Cempedak, nak cuba The Loteng. Tapi malangnya, fully booked, fullhouse. Dengan hampanya, makan je la di food court yang dah hampir nak tutup sebab dah malam dan makanan pun banyak habis di Teluk Cempedak tu.

Esoknya, niat asalnya cuma nak ke self-service laundry. Sekali ada la budak yang beratib, lapar....lapar...lapar..... terpaksa la cari kedai makan supaya tak beratib lagi budak tu. Saya ajak pergi Pilot Cafe. Tapi tutup pulak tengahari. Pusing-pusing, lepas tu nampak Dapur Omputih ni di Jalan Teluk Sisek. Saya google information, tengok review okay, so on terus. 

Nampak restoren ni bersebelahan dengan Dapur Asam Pedas Kukus. Kedai ni rasanya owner dia sama. Sebab menu asam pedas tu ada dalam menu Dapur Omputih ni.

Seperti yang kujangka, suamiku mesti akan order asam pedas. Itu memang favorite dia. Didatangkan dengan nasi putih, telur masin dan ulam timun, kacang botor seperti di bawah ini.

Jika dilihat pada signboard kedai Asam Pedas tu, katanya asam pedas jati Pahang. Ntoh ye ke dok tak tau la. Yang saya rasa, kuat bau belacan. Mak saya masak asam pedas cair-cair je tak letak belacan. Tapi kalau dia kata itu asam pedas jati Pahang, saya percaya je la. Maybe saya la yang not Pahang enaf.

Menu default anak-anak berdarah omputih celup ni, Chicken Chop. Ini Anak kedua yang beratib lapar...lapar...lapar tadi.

Ini pun menu default anak sulung, Fish and Chips. Tapi fuh, memang sedap yang ni. Tengok batter tu, dengan breadcrumbs. Rangup dan ikan pun defrost elok kot sebelum digoreng. Dia kalau fish and chip yang tak jadi, bila lepas goreng tu, dalam tu beku lagi, merah-merah lagi dan mentah. Itu memang potong la mood nak makan.

Ini menu untuk Suci Amethyst. Dia kena makan nasi, walaupun mama sebenarnya nak makan pasta je. Tapi macam biasa, mama berkorban. Itu pun, yang sulung dan kedua pun tumpang juga makan nasi ni. Last-last mama makan lauk je. Jika ada yang tertanya-tanya, kenapa tak order lagi? Dia macam ni, kalau kita order banyak, tak makan, makan tak habis. Kalau order macam ni, selamat sikit la. Semua akan habis. Perut mama dan papa pun tak la menderita sangat nak habiskan segala macam makanan yang ada. 

Takde kaitan dengan restoren ini. Cuma nak tunjuk rambut dia tu. Naturally bergulung 'Yang Arif' macam tu. Memang mama peminat no 1 awak Suci. 

Ini minuman biasa. Ais kosong. Suci order dengan waiter, "Abang Luth, Aci nak air kocong". Dah la dia pangil waiter tu Abg Luth. Kecelaruan ahli keluarga sungguh mu ni Suci. Luth tu abang kandung awak. Bukan abang waiter tu.

Ini decoration yang ada dalam restoren Dapur Omputih ni.

Lampu-lampu. Agaknya kalau datang waktu malam, berbeza sikit la kot ambience dia. 

Ini gambar dari dalam kereta. Punya la malas nak ambik gambar elok-elok kan.

Normalisasi harga mahal. Kita kena redho je la. Dah dunia kita macam ni. Aku bersyukur. Masih mampu makan kat luar walaupun sekali dua tiga kala je. 

Nanti jika kalian ke Kuantan, cubalah makan di Dapur Omputih ni. Mana la tahu, kena dengan selera kan.