Lauk Berpantang Tu Sebenarnya Sedap

Sejahteralah ke atas kamu...

Ibu aku selalu pesan, "time berpantang ni tak payah nak lapar sangat ye. Tahan-tahan le dulu keinginan nak makan macam-macam tu. Nanti bila dah habis pantang, makan la gajoh rimau pun takde sape nak larang.". Aku bila dah kena warning camtu, ko ingat aku berani lagi nak mintak burger mekdi time berpantang? Hahaha.

 

Keterlaluan tak kalau aku katakan, aku suka lauk berpantang. Walaupun masakannya simple je, tiap2 hari ikan bakar, yang takde pedas [aku ni kan penagih makanan pedas], dan rempah perapan pun hanya kunyit dan bawang, kadang-kadang black pepper, tapi serius... sangat sedap pada lidah aku. Aku sangat okay dan happy je sebenarnya nak makan macam gitu je tiap2 hari selama 40 hari. Takde masalah pun. Ikan pun tukar-tukar, kadang ikan selar, kadang2 tenggiri, kadang2 kerisi. Ikut je ibu mentua aku bagi makan apa. Aku suka je. Heheh. [Nanti ibu plak kata, senang bermenantukan aku ni, sebab tak banyak kerenah. Bagi je makanan, nanti senyap la dia. Hahah.]

Masa berpantang, aku dijaga dengan penuh kasih sayang macam mak sendiri oleh ibu mentua aku. Untungla aku sebab dapat ibu mentua yang baik, yang aku boleh menumpang, sementelah aku sendiri dah tak ada mak. [Huuu.. rindu banget sama khamu, mak ].

Ibu ni, teknik berpantang dia lagi disiplin daripada arwah mak aku berpantang. Lagi banyak no-no daripada yes-yes-hoorey kalau bab-bab makanan semasa berpantang. Aku ni kalau di hari-hari biasa memang pemakan buah-buahan dengan kadar yang setambun, sayur pun ada jugak aku makan, tapi jarang la. Tibe2 bila waktu pantang, aku tak boleh makan buah, sayur pun tiap2 hari sawi. Ibu kata takut kembang peranakan atau urat kembang, masuk angin, anak kembung dan sebagainya. Apa relevant nya aku tak pasti. Aku ni... percaya juga perubatan moden. Aku percaya setiap yang kita makan tu yang penting adalah nutrisinya, mana la ada related sangat dengan kembung ke kembang ke semua tu kan, tapi oleh sebab dia adalah ibu mentua aku, aku hormat dia. Jadi aku ikut je. Cuma part buah tu aku mcm takleh kalau tak dpt, aku mengecek juga utk mkn buah epal. Kalo nak makan jambu batu ke, honey dew ke, kirim salam je lah. Tak boleh ye.

Kenapa aku boleh ikut je pantang larang waktu berpantang, padahal aku ni kaki melawan jugak sebenarnya? Pertama aku fikir, aku ni dah takde mak. Satu-satunya mak yang aku ada sekarang hanyalah ibu. Dia je la tempat aku nak tumpang kasih sayang dan feeling-feeling macam anak mak, walaupun sesiapa pun tau, walaupun cemana baik pun mak mentua mestilah takkan sama dengan feeling mak kita sendiri kan? Ye lah, mana la nak lawan perasaan dgn mak sendiri tu sbb daripada kita  ni sebiji benih lagi kita dah bersama mak kita. Lahir, hidup membesar, mak kita yang jaga. Takkan sama. Cuma ibu mentua ni tetap ada tempat yang tersendiri dalam hati kita, betul tak?

Okay, berbalik kepada kisah menu berpantang tadi. Kedua, aku fikir... waktu berpantang ni la aku betul2 nak recover balik tubuh badan aku yang dah penat mengandung dan bersalin. Kena makan yang elok2 dan sihat-sihat je. Betul kan, makanan berpantang ni menyihatkan. dari segi teknik masakan dia dan juga bahan-bahan. Mana ada nak letak cili sos ke, kicap ke. Perasa tambahan pun takde. Oregano apatah lagi. [oregano actually bagus je sbb dia rempah]. Lepas berpantang, memang aku kurus..... kejap je la tapinya. Heheh. Kulit pun jadi cerah husband aku kata sbb aku pakai lulur Tanamera tu, memang sedap la rasa dia panas2 je kat kulit, dah la tak keluar rumah langsung. Harus le cerah kulit malap aku ni. Heheh.

Cuma satu benda je yang aku rasa paling tak sedap waktu berpantang, Pati Ikan Haruan Polleney. Ni adik ipar aku hadiahkan. Rasa dia, nauzubillah... Horror giler. Aku rasa macam benda ni la benda yang paling fear factor pernah aku telan seumur hidup aku. TAPI, aku telan jua demi kesihatan badan dan demi tak membazir dan demi menghargai pemberian orang. Mat Azghul laki aku yang jenis 'batang kayu cicah coklat pun dia makan' tu pon bila try minum pati ikan haruan tu dia siap muntahkan balik, takleh terima. Bayangkan aku yang spesis makan memilih ni, sanggup telan tu semua. So, sekarang ni kalau aku termasuk dalam mulut benda2 yang tak sedap, aku rasa aku sanggup telan lagi sbb aku dah pernah telan benda yang paling tak sedap tu [pati haruan]. Nak aku describe rasa dia... mcm rasa ikan hanyir mentah tu bercampur arang, bau bacin-bacin skit pastu ada rasa payau, masin bercampur sekali haiyooo... Pengsan 4 saat.

Jadi, pesan aku untuk wanita yang selepas bersalin, berpantang, jaga la pantang betul-betul. Badan ni nak guna lama lagi [insyaAllah kalau umur panjang]. Hari-hari biasa kita main kedarah je semua makanan selagi ada kat muka bumi ni, apa la salahnya waktu berpantang tu je kita berkorban. Chey, cakap banyak plak aku... masuk hari ke-20 aku request nak makan kepsi dengan mak mentua. hahah. Takpe ibu kata. Sebab luka dah baik, lagipun ayam boleh je makan waktu berpantang. Protein kan? Cuma kepsi tu ada banyak MSG la, tapi badan sendiri yang tanggung, padan muka.

Sedangkan memerang pun sayangkan anak. *takde kaitan.