Ini Kisah Makan : Bihun Singapore Mat Azghul

Sejahteralah ke atas kamu...

2 hari lepas, saya plan nak masak bihun Singapore. Bukan teringin nak makan pun  sebab saya takde la suka sangat pun bihun kaler putih yang takde rasa udang tu. Tapi memandangkan kalo buat bihun biasa yang warna merah tu, dah tentu la rasa pedas. Saya plak dah takleh makan pedas. Gastrik. Nanti otometik sakit perut. Jadi, bihun Singapore la pilihan yang ada. Pedas black pepper perut saya boleh plak terima.

Lepas beli barang, dah siap2 potong bawang... tetiba rasa penat sangat. Dah menyala2 dah lampu merah otromen kat dada menandakan tenaga hampir habis. Bila dah penat tu, saya terus je pergi berehat. Kononnya nak rehat kejap je. Mat Azghul yang baik hati dan penyayang tu takde banyak cakap, takde banyak tanya terus sambung menumbuk bawang dan lada hitam. Dia kata biar dia tolong, tapi saya kena la bagi direction. Owhh.. terharunya. 

Lepas pom pang pompang saya ajar dia nak buat apa, nak letak apa, last-last jadi jugakla bihun Singapore yang acekonon je lebih. Kalau tengok resepi kat internet, bahan tumis hanya bawang2 je. Tapi tak biasa plak kalo takde perencah, saya masukkan jugak udang kering. melawan je kan. Maka, ini la hasilnya.... Bihun Singapore yang disempurnakan oleh suami mithali, Mat Azghul.....[buat ombakkkkk].

Balik karang kena basuh la alas meja ni. Tak perasan dah comot.

Bihun ni makan dengan keropok keping. Sungguh sedap air tangan suamiku.

Menu kedua. Penkek Tak Semenggah nama dia. Yang ni saya buat minggu lepas. Saya ni suka sangat makan penkek. Dulu selalu beli kat mekdi. Tapi sejak dah boikot mekdi ni, lama le tak makan. Nak taknak, buat la sendiri walaupun leper je. Tak gebu-gebu pun macam mekdi punya.

Saiznya ada besar ada kecik. Tak senonoh je. Wakaka. Sepatutnya pancake ni makan dengan maple syrup, tapi takdok plok maple syrup kat umoh, maka ganti la dengan madu saje seadanya. Dan tidak dilupakan butter. Puas hati jugak la makan. Lepas ni nak buat lagi walaupun saya cukup benci bermain dengan tepung-tepung dan butter masa nak bancuh batter pancake ni. Kalau rajin main tepung pun hanya utk buat jemput bilis. Hahaha.

Dan semalam pun saya tak masak. Mat Azghul jugak yang merajinkan diri dia untuk masak nasik. Lauk pun sejenis je, sambal udang. Takde sayur, takde lauk kedua. Itu pun dah bersyukur dah. Pun boleh tahan jugak air tangan beliau. *bagi direction dari jauh... saya dalam bilik, dia di dapur. Volume suara kena maksimum, "mula-mula goreng udang tu sekejappppp, bg air keluar...", "pastu blend bawang2 dgn cili kering", "pastu.... bla..bla..bla..". Tak senonoh kan. Gambar sambal udang tak sempat amik sebab saya lapar... Krrr....

Sekarang ini, apa yang saya teringin nak makan ialah nasi himpit sambal hitam. Saya mengadu kat Mat Azghul, kalo saya teringin nak makan apa-apa, terutamanya kalau masakan pantai timur yang payah nak cari kat KL ni, saya terpaksa masak sendiri. Takde sape pun nak layan. Contohnya sebelum ni saya teringin nak makan mee rebus Pantai Timur yang ada banyak sawi dan kuah jernih, saya masak je sendiri. Pastu Mat Azghul kata, takpe... untuk sambal hitam ni biar dia yang buatkan untuk saya minggu ni. Nanti dia google rezepi. Huhu. Terhawuuuu ai...

Sepatutnya ini adalah kisah rumahtangga geli-geli dan personal yang agak mengada-ngada kalau nak cerita kat blog. Tapi sebab semalam Mat Azghul kata, citer la kat blog *pasal dia masak sambal udang tu*, tetiba saya terus mata bersinar sebab tak sangka dia izinkan citer hal dia kat blog. So, saya pun citer la. Nanti derhaka kan? Ngehngeh. Dahhh.. itu jek.